Salade

Tomates, oignons et olives assaisonnés (de saison)

anchois de l'Escala

Escabeche

Croquettes

Sardines grillées (de saison)

Moules à la vapeur, poivre et huile

Crevettes blanches à l'ail et au persil

Calamars farinés et frits

écrevisse

Poisson grillé (Selon la pêche du jour)

Casserole de riz

Poulet aux crevettes comme le faisait grand-mère

Calamars farcis et boulettes de viande à la Tossenca