KOMO PEZ

 

Nous n'avons pas de carte fixe ; les entrées peuvent varier selon la saison et le marché.

Nous préparons des plats de saison simples, composés de 2 - 3 ou 4 ingrédients maximum, en respectant les ingrédients les plus simples, comme les tomates, la laitue, les crevettes blanches, les sardines, le maquereau, etc.

Vous trouverez également du riz en cocotte, des nouilles en cocotte et des ragoûts traditionnels de saison, selon le jour.

Poisson du marché de Blanes, grillé, selon la pêche du jour et la saison.

Nous proposons des desserts maison. Selon le jour, vous pourrez déguster une tarte tatin, une tarte au chocolat, une pavlova, une tarte aux carottes, etc.

Notre carte est réduite, composée de produits de saison et de plats simples. Nous ne proposons pas de viande. Selon la saison, vous pourrez déguster un plat terre et mer, ou plus, en automne et en hiver. Des plats comme le fricandó, le veau aux champignons.

Nous travaillons avec 6/7 vins et 1 ou 2 cavas.