KOMO PEZ

 

No tenemos una carta fija, los entrantes pueden ir cambiando según temporada y según lonja.

Hacemos platos sencillos de temporada, 2,3 o 4 ingredientes como mucho, respetando el producto humilde como pueden ser los tomates, lechuga, camarón blanco, sardinas, caballas….

También puede encontrar arroz en la cazuela, fideos en la cazuela, según el día, alguna cazuela tradicional de temporada…

Pescado de la lonja de Blanes hecho a la brasa, según la pesca del día y de la temporada.

Tenemos algunos postres caseros… según qué día se puede encontrar tarta tatin, de chocolate, pavlova, de zanahoria….

Nuestra carta es pequeña, con producto de temporada y platos sencillos.

No tenemos carne, según la temporada a veces se puede encontrar algún mar y montaña o más entrando otoño, invierno, platos como el fricandó, ternera con setas, algún rustido…

Trabajamos con 6/7 vinos y 1 o 2 cavas.